Лаборатори

  • Нян судлалын лаборатори

·       Хими, хор судлалын лаборатори

·       Таримал ургамал, үр хорио цээрийн лаборатори

гэсэн бүтэцтэйгээр магистрын зэрэгтэй 2, бакалаврын зэрэгтэй 3 нийт 5 хүний бүрэлдэхүүнтэй үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Лабораторийн эрхлэгч /микробиологич/, хими хор судлалын шинжээч, таримал ургамал, үр хорио цээрийн шинжээч, нян судлалын лаборант, хими, хор судлалын лаборант гэсэн орон тоогоор ажиллаж байна.

Тус лаборатори нь нийт 4 удаа итгэмжлэгдсэн бөгөөд 2010 онд 51 бүтээгдэхүүнд 319 үзүүлэлтээр хими, нян судлалын шинжилгээ хийхээр 3 жилийн хугацаатай итгэмжлэгдсэн.

ҮЙЛ АЖИЛЛАГААНЫ ҮНДСЭН ЧИГЛЭЛ

МХГ-ын улсын байцаагчдын хийх хяналтын явцад авагдсан сорьцонд зохих хугацаанд нь итгэмжлэлийн хүрээний тодорхойлолтын дагуу стандарт арга, аргачлалаар нян судлал, хими, хор судлал, таримал ургамал, үр хорио цээрийн шинжилгээг хийж, хариуг үнэн зөв гаргахад лабораторийн үйл ажиллагаа чиглэгдэнэ. Дараахь чиглэлээр үйл ажиллагаагаа явуулж байна.

·        Нян судлалын лаборатори

Бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн

Усан хангамжийн ундны ус

Хөрс, агаар

Эмнэлгийн дотоод халдвар, тандалтын шинжилгээ

Гадаргуугийн буюу арчдасны шинжилгээ

Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд

тус тус нян болон хөгц мөөгөнцрийн шинжилгээг гүйцэтгэнэ.

·        Хими, хор судлалын лаборатори

Бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн

Усан хангамжийн ундны ус

Ахуйн химийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Ариутгал, халдваргүйтгэлийн бодис

Ажлын байрны агаар

Хүүхдийн тоглоом

Тамхинд

тус тус хими, хор судлалын шинжилгээ хийнэ.

·        Таримал ургамал, үр хорио цээрийн лаборатори

Үр тариа

Гурил, будаа, элсэн чихэр

Төмс, хүнсний ногоо

Жимс, жимсгэнэ

Малын тэжээл

Бүх төрлийн тарималын үрэнд тус тус үр хорио цээрийн шинжилгээг гүйцэтгэнэ.

НЯН СУДЛАЛЫН ЛАБОРАТОРИ

Эрүүл ахуй, нян судлалын дараахь үзүүлэлтүүдээр шинжилгээ хийж байна.

1. Агаартан  болон агааргүйтэн нян 

v Гэдэсний бүлгийн нян (колиформ)

v Enterobacteriaceae 

v Энтерококууд, 

2. E.coli, S.aureus, Proteus, B.cereus 

3. Эмгэг төрөгч Salmonella 

4. Хөгц, мөөгөнцөр гэх мэт... 

• Шинжилгээнд ашиглаж буй орчин үеийн аргууд 

Гадаргуугийн ариун цэврийг тодорхойлох хурдавчилсан тестийн арга, Rida count нян судлалын түргэвчилсэн шинжилгээний аргыг хөгц мөөгөнцөрийн болон  хүнсний нян судлалын шинжилгээнд нэвтрүүллээ.

Окулярт нэмэлт камер суулгасан “Meiji electron microscope” микроскопыг /овъктив бэлтгэсэн наалдацийг өнгөт дэлгэцийн тусламжтай харах боломжтой/ шинжилгээнд ашиглаж байна.

ХИМИ, ХОР СУДЛАЛЫН ЛАБОРАТОРИ

Хими, хор судлалын дараахь үзүүлэлтүүдээр шинжилгээ хийж байна.

1. Хүнсний ба биологийн үнэлэмжийн үзүүлэлт 

Хүнсний үнэлэмж: Уураг, өөх тос, нүүрс ус, эрдэс бодисын хэмжээ, мэдэрхүйн шинж чанар. 

2. Аюулгүй байдлын үзүүлэлт 

Шууд  аюултай химийн  бодисууд: Меламин, пестицидууд, микотоксин (афлотоксин, ДОН, охратоксин)

• Шинжилгээнд ашиглаж буй орчин үеийн арга 

Афлатоксин, ДОН, охратоксин, хлор органик пестицид, фосфор органик пестицид  зэргийг НҮХ, Elisa-ийн аргаар тодорхойлж байна.

ТАРИМАЛ УРГАМАЛ, ҮР ХОРИО ЦЭЭРИЙН ЛАБОРАТОРИ

Таримал ургамал, үр хорио цээрийн дараахь үзүүлэлтүүдээр шинжилгээ хийж байна.

·        Үрийн шинжилгээ

Хими, физик мýäýðõ¿éí øèíæ ÷àíàð.

·        Хорио цээрийн шинжилгээ

Хортон шавьж, хог ургамал, ургамлын өвчин.

·                    Шинжилгээнд ашиглаж буй орчин үеийн арга

Үр тарианд   “Model G-7” чийг хэмжигч багажийг ашиглан богино хугацаанд чийг тодорхойлж, түргэвчилсэн аргыг нэвтрүүлэв.

НЯН СУДЛАЛЫН ШИНЖИЛГЭЭНИЙ ОРЧИН

ҮЕИЙН ХУРДАВЧИЛСАН АРГУУД

RIDA CHECK

Гадаргуугийн ариун цэврийг тодорхойлох хурдавчилсан тестийн аргыг шинжилгээнд хэрэглэж байна.

RIDA COUNT нян судлалын шинжилгээний аргыг хөгц мөөгөнцөрийн болон  хүнсний нян судлалын

Шинжилгээг хийж гүйцэтгэж байна.

MEIJI ELECTRON MICROSCOPE

Тус  микроскоп нь окулярт нэмэлт камер суулган овъктив бэлтгэсэн наалдацийг өнгөт дэлгэцийн тусламжтай харах боломжтой. Бүх төрлийн нян судлалын шинжилгээнд нян, хөгц мөөгөнцрийг тодорхойлоход ашиглаж байна.

ХИМИ, ХОР СУДЛАЛЫН ШИНЖИЛГЭЭНИЙ ОРЧИН

ҮЕИЙН ХУРДАВЧИЛСАН АРГУУД

Elisa Reader

Хүнсний бүтээгдэхүүн, үр тариа, хүнсний ногоонд Афлатоксин, ДОН, охратоксин, хлор органик пестицид, фосфор органик пестицид  зэргийг НҮХ, Elisa-ийн аргаар тодорхойлж байна

      Нян судлалын лаборатори

      Хими, хор судлалын лаборатори

      Таримал ургамал үрийн лаборатори

гэсэн 3 үндсэн хэсэгтэй.

            Лабораторийн эрхлэгч /микробиологич шинжээч/ 1, химич шинжээч 1таримал ургамал үрийн шинжээч 1, нян судлалын лаборант 1, химийн лаборант 1, нийт5 хүнийбүрэлдэхүүнтэй. 

Лаборатори нь нийт 5 удаа итгэмжлэгдсэн. /2002 он, 2004 он, 2006 он, 2010 он, 2013 он/

            Өмнөх итгэмжлэлээр 51 бүтээгдэхүүнд 319 үзүүлэлтээр хими, нян судлалын шинжилгээ хийх эрхтэй байсан бол 2013 онд 65 бүтээгдэхүүнд 412 үзүүлэлтээр хими, нян судлал, үр хорио цээрийн шинжилгээ хийхээр 2 жилийн хугацаатай итгэмжлэгдсэн.

Шинжилгээний ажилд нэвтрүүлсэн орчин үеийн аргын хувьд нян судлалын чиглэлээр:RIDA COUNT нян судлалын түргэвчилсэн шинжилгээний аргыг хөгц мөөгөнцөрийн болон  хүнсний нян судлалын шинжилгээнд RIDA CHECK гадаргуугийн ариун цэврийг тодорхойлох хурдавчилсан тестийн аргыг тус тус ашиглаж байгаа ба хими, хор судлалын чиглэлээр:Аюулгүй байдлын үзүүлэлтээс афлатоксин, ДОН, охратоксин, хлор органик пестицид, фосфор органик пестицид, меламин зэргийг НҮХ, Elisa-ийн аргаар тодорхойлж байна.

БУЛГАН АЙМГИЙН МЭРГЭЖЛИЙН ХЯНАЛТЫН ГАЗАР

Add comment


Security code
Refresh

010246
Өнөөдөр
Өчигдөр
Энэ 7 хоногт
Өнгөрсөн 7 хоногт
Энэ сард
Өнгөрсөн сөрд
Бүх өдөр
12
70
429
9190
1739
2801
10246

Your IP: 54.80.115.140
2018-04-22 01:03